Au LIBAN et au Proche-Orient, le « Maamoul », une pâtisserie de communion entre les communautés…
A l’approche des Fêtes de Pâques, les Libanais préparent les traditionnels « Maamouls ». Le mot arabe « maamoul » (معمول) est dérivé du verbe « amala » « amal », qui signifie «faire». Avec les « Barazé », les « Baklawa », le « Knafé » ou le « Loukoum » du...
À la recherche de l’identité libanaise
Le pays s’enfonce dans une crise aux dimensions multiples. Les biens les plus élémentaires manquent. 33 % des Libanais sont au chômage dont 36 % des jeunes, et environ 15 % de la population vit en dessous du seuil de pauvreté.La crise économique libanaise, exacerbé...
Salon Mondial du Tourisme 2023
Destination Voyages et Découvertes ... La reprise ?!?Au programme : les dernières tendances touristiques, plus de 500 destinations à découvrir, des conférences, spectacles et concerts du monde auxquels assister. Le rendez-vous des amoureux de voyages, d’aventures et...
ISRAËL, un pays déchiré entre deux choix de société
Les mêmes faits produisent les mêmes effets dévastateurs en Israël, au Liban, en Turquie, en Russie, en Egypte, en Algérie… ; et dans la France des Droits de l’Homme !Depuis de très longues semaines l’Etat d’Israël voit une partie de sa population descendre dans la...
Fallas de Valencia 2023
Nos voisins, à Valencia (Espagne) célèbrent traditionnellement ce temps culturel de joie et de transgression : las FALLAS.Après les Fêtes de fin d’année, la saison des Carnavals vient marquer un lieu de passage entre le monde de la nuit et de la lumière, entre ce qui...
TUNISIE : Le difficile chemin vers la démocratie
Hatem NAFTI Tunisie. Vers un populisme autoritaire ?La « Révolution de Jasmin » a projeté la Tunisie en avant lui donnant un rôle de précurseur et de locomotive dans ce que l’on a appelé « Le Printemps arabe ». Certains observateurs la considèrent comme un laboratoire...